第三十四章:销售

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  “而除此之外,我所能说的就是,选中向家酒也有我个人的因素在内,因为我跟向家酒有着很妙的缘分。那中间的一段故事,等到我们真正合作了,向老爷有兴趣的话,我再说的你听。不过当然,归根到底,向家酒有被宣传和提升的潜力和实力,这才是我们能够合作的基础。而我所拥有的广告宣传手段,以及能够协助向家酒销售的能力也是促进我们能够合作的关键。可以说,只要我们合作,光明的前途就在眼前,银子是赚不完的,但是却可是可以越赚越多的。”

  听完所有的话后,向老爷彻底被打动了。虽然没有说要立即签协议,但是**不离十了,而为了表示他的诚意,他带着我们三人去参观了他的向家酒场。

  酒场倒还算干净,走进之后就有一股酒香扑面而来,醇厚清香,酒量不好的人闻着都可能直接醉了。不过还好我是酒坛子,而文武斌就不行了。还只是逛了一个酒场,他就有些晕乎晕乎的,向老爷笑呵呵的让下人带着文武斌先回府休息。另外,他看向我的眼神却也越来越欣赏和崇敬了,他没想到我一个干火柴棒一样身材的毛小子不仅生意头脑精明,手段独特,胆子巨大,连酒量都是如此之好。

  而在逛酒场的过程中,我也就自然而然的跟向老爷有说有笑,逐渐形成了忘年之交的感觉。向老爷对我是相逢恨晚之感,我对他则是果然所选非人,两个相互欣赏的人,看来日后的合作也会是顺利并成功的。

  基本逛完了全部的酒场后,我现整个向家酒场仍处于完全手工作坊状态,别说流水线生产操作了。就算是酒也只是有分类而没有分档次。高档酒和低档酒是在一个工作坊中生产地,到底最后划归为高档酒还是低档酒,全凭最后成品品尝后来决定。这样不仅浪费原料而且分档标准不够统一。以后大批量地生产,必须保证同一价格,同一档次的酒必须口感和质量是完全一致的。否则。消费者告起来,生产者到哪里都是错。尽管这个时代可能没人会为了两壶味道相差丁点的酒而上衙门告状,但是未雨绸缪,有备无患还是要的。越大地摊子,底子越要扎实。

  于是我想向老爷建议,如何适当提高部分酒的年份,如何将普通酒和高档酒分工作坊酿造,如何精品包装精品酒与一般产品区别开来。这样才可以打入中高档市场地同时包揽中低档市场。

  向老爷连连称是,经过向府内的一番交谈,再加上刚刚一路的交流,他已经十分相信我是一个经商能手了。想出来的点子不是独树一帜,就是切中要害。他对我从戒备到友善,现在开始还有些恭谨了,想来是想我多指点几手了。

  我心想,跟向老爷的合作那是长期再长期的,当然要指点,而且要指点到位。他增幅越大。我的广告费收成越大,而且分红也越可观。

  说完了生产后。我最关心的就是销售环节。要知道商品最重要的莫过于两个环节:生产和销售。

  说实话,生产这一环节我并不怎么懂。我对于酿酒技术更是没有研究,我只能品出什么酒好,什么酒不够好,但是让我说如何经过改良将不够好的酒变成好地酒,我就只能翻白眼投降,提不出什么真正具有建设性的意见了。但是销售环节却是可以畅说一番,稍微改善改善的。

  于是,我看向向老爷,问道:“敢问向老爷,如今你的酒都是通过什么渠道销售的?”

  向老爷如今对我没有多少防备。想了想直接说道:“如今。我们在胡州有将近十个固定地合作伙伴。九成以上就是通过销售给他们。然后再销出去地。而另外还有一成则是基本销给附近地散户。我们有专门地伙计负责送货。”

  我点了点头。这几个大客户就是现在地代理经销商了。他们从向家酒坊进货后。再分销到各个分销店。比如酒楼客栈等。但是这种销售手段被动不说。而且这中间经过多层经销商被赚去了大头。不仅到了消费者手中。价格不能控制而且还容易受到经销商地反向控制。市场不景气地时候。或许还要给经销商大笔地好处。才能保证他们地进货量。而且。这中间还有很大地一个问题。就是经销商地能力决定了向家酒业地销售力量。比如说。向家酒业地十个代理经销商都是胡州地或者是胡州附近地。那么向家酒业可以普及并覆盖到地地方也就局限在这个胡州和胡州附近了。

  这么一想后。另一个大胆地想法浮现到了我地脑海中。不过为了迂回求进。我先说了另一个改善方法。

  “我这儿有一个方法改善向家酒业地销售方法。向老爷可以斟酌考量一下。”

  向老爷一脸地讨教神情。

  我继续说道:“到时候。向老爷将酒运到我地悦来客栈地时候。可以跟我地悦来客栈老板签订一个协议。协议内容是。客栈地伙计主动向客人介绍并推销向老爷地向家酒。如果推销成功了。那么就额外提成一部分地利润作为奖励给客栈和伙计。这样不仅加大了客栈进向家酒地热情。而且也必定能够提高伙计推销地积极性。这样一来绝对能够拉动销售。而且化被动为主动。当然那些利润由向老爷你来支付。我可以给向老爷优惠。在我地悦来客栈。向老爷只需要付出伙计地那部分利润就可以。客栈地那部分奖励就不必了。而这种方法却是可以大大推广地。下次那些大客户来进货地时候。你也同样地跟他们签订这样地促销协议。当然签协议地过程中。向老爷可以运用谈判本事说服这些大客户跟你来平摊这部分地支出。只要销售量上去了。我相信那些大客户也是极为愿意付出这部分对你们来说小意思地利润地。”

  向老爷被我的一番话又陷入了深思。

  这年代还没有人想过要给销售末梢的服务行业人员提成的想法,这个年代出来老板之外,其他的人基本上都是死的固定工资,大家的工作热情都是平平淡淡的。可是只要向家酒业率先推出这个提成方案,相信那些可以从伙计劳动成果中提取提成的提成的客栈和酒楼会是十分愿意欢迎向家酒入驻他们的店的,而那些从来都只是拿固定工资的伙计们,当知道自己越努力就会越多赚钱的时候,一定积极性非常高,服务热忱一下子提高,与此同时提高他们的服务素质就也不在话下了。而且推销只不过是简单的口头介绍,小二们,伙计们本来就是每天迎来送往的,顺带说一句话就能给自己腰包里多赚点钱何乐而不为。而这对于小伙计每天一点点的提成,总和在一起到了向家总业这里可就是了不起的数据了。这种末梢服务人员的推销加上报纸广告不断的侵入人们的思维,销量到时候别太好到供不应求。

  向老爷面色恢复平静了,显然已经经过了深思熟虑,很明显思考之后,向老爷现这个方法大有可为,只要销量上去了,这么一点分出来的利润算什么。他又一次对于这个年纪轻轻的宣老板心服口服了。

  我看到第一步成功,然后开始循序渐进的说出第二个想法。

  第二个想法很简单,那就是直销。一个生产商怎么样才能够最赚?当然是自己开工厂并且自己开市最赚。自己一把手搞好商品生产,然后直接销往自己的销售网点进行销售,那不仅省去了中间商的利润而且怎么销都是自己说了算。在现代,因为人们消费水平的不断上涨和一些庞大市的连锁建立,市反而成为了巨头,那些生产商为了稳定销量,或者为了自己的产品能够占据一个好的醒目的货架不得不低价供货给市。

  所以,如果向家酒业有自己掌控的销售网点的话,那么不仅代理经销商的钱自己赚了,酒楼客栈等销售网点的钱也自己赚了,甚至最后销售末梢的服务工作人员的利润也自己赚了。

  那个提成的方法是大有可为的话,这个直销的方法更是引起向家酒业地震了。可是,向家酒业为了适应不断上涨的销售量必然将大笔的资金投入到扩大生产规模上,向老爷是没有精力也没有资金来布置销售网点的。

  可是我有啊!

  我的大笔资金现在除了付工资之外还没有什么大笔的投出,而且日后稳定的公交车收入和大笔的广告费收入进来也需要一个投资渠道来钱滚钱。所以我的那个大胆的想法就是,向家酒业仍然当他的生产大商,可是我来开市。当然现在造出来的不能算是市,连杂货店都算不上,因为目前为止我手上能签到的协议只有向家酒这一样商品,但是不怕。以后只要是找到我这儿来的广告商我都会说服他们加盟我的未来巨头市。就算是人家不找来,只要有利可图,我也会找他们。

  我知道在这个时代,在这样的消费水平和商品种类中,开大型市是不切实际的,但是在全国各地各个大型城市都开一个品类齐全的高档杂货店还是完全可以的。

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