因为在镇上停留的时间短,所以赶上回村的牛车,到孙家屯的时候也才7点多左右,文欣接着就慢跑回家了,也不知道今天有没有人跑她家里找,要真找来了,她消失了一天,那不得急死,好在她是从外面锁了院子,不会让人误会是野兽下山,把她给叼走了。真是一个镇子都那么远,太不方便了,一去就是一天!唉,没有办法谁让千桦镇是离山最近的一个镇子,而她们这些村子都是落在山里面的村子呢?
跑回家,院门还是她走之前的模样,开了锁,文欣进了厨房,先给自己烧了水,才不过一会儿,就听见有人叫自己,走出一看,居然是孙孝泉!
“妞妞!你回来啦?这今天都跑去哪儿了?我昨天让二狗子过来找你,哪知道中午回去,他居然说你锁门走了,一上午没在,中午我过来看,也没见着你,要不是看着院子是你自己出门了,我可就担心是不是被山上的野兽给叼走了,现在见你回来了,我也就放心了。”真见到了文欣,孙孝泉这心才算放下!
本来两兄弟听文欣说了硝石能制冰之后,就一直惦记着这个事情,但是他们白天都要干农活,于是他就让二狗子过来看看。哪知道中午干活回去,二狗居然说文欣出门了。他不放心过来看,还真是这样。
因为文欣有过自己上山的前科,所以孙孝泉担心之下,还特意去了一趟山上,但是却没有发现有来过的足迹,就打消了文欣上山的可能。但等到要去干活的时候,文欣还是没有回来,这心就放不下,但是没有办法文欣是自己出门的,他也不知道从哪里找,告诉其他人吧,又担心自己小题大做了,这心就一直提着,这不才刚回来,他就过来看看文欣有没有回来,要是还没有回来,他就要去告诉家里了。
看来担心的果然没错啊,这样是在晚一点回来,可不就要穿帮了,这样是一闹到,她可就完了!幸好幸好,文欣暗自呼出一口气,心里面拍胸!面上却装作懵懂,解释起来!
“啊?孝泉哥哥你找我?我今天去了孙家屯了,不是要试试制冰来么,这个最好用铁锅,所以我就去那边看看有没有小一点的,买个一大一小的回来,不过孙叔他们去镇上了,没有办法我就跟孙文哥哥聊天,不知不觉就中午了,孙文哥哥就留我吃饭了,这不吃完饭,等太阳不是太大的时候我就回来了。”
“哦,原来跑去孙家屯了?怎么这个制冰还需要铁锅?家里面烧水的不行?”一听到自己关心的事情,孙孝泉也放下了心中的疑惑,其实文欣解释了,他心中就没有疑惑了,更不会去怀疑文欣的话里面有假。
“是啊,最好是薄薄的铁锅,不过孙家好像没有,我再看看能不能用其他的,要是行的话,可能咱还要去铁匠铺定做呢!”唉,不知道这个世界有没有铝,不过想来就没有,也只能用铁了。要是有水泥的话,建造一个大池子就好了,毕竟这要真得供应海货的话,这冰可不是一点点就够的,呼,做啥都难呐!
“那咱得先试试看能不能弄出冰来,这定做铁锅的事情,还是以后再说吧!”一听还要定制铁锅,孙孝泉就有些忐忑,这铁锅可不便宜,不过想想要真能弄出冰来,把鱼给冻住保鲜,又能赚钱,心下就有些纠结!
文欣可不知道孙孝泉心里在纠结还要花钱定做铁锅,就算知道了也不会在意,这硝石都花大价钱买来了,真要弄出来冰,还少的了那?正好她家也挖了地窖,到时候弄出了冰块,还可以放在地窖里面慢慢的存起来。滴水穿石、积少成多,慢慢弄就行了。
“孝泉哥哥,我这儿没事儿,这天太晚了,你还是赶紧回家去吧,一会儿要看不见路了,你要是担心制冰的事情,明天你让二狗哥哥和波波过来,到时候有什么进展,让他们告诉你就成!”
孙孝泉之前也是因为担心文欣,所以才急忙忙的赶了过来,现在见人好好的,也就放心了,他这急冲冲的来,也没有跟家里说一声,现在家里也快吃饭了,加上文欣也说了让二狗子过来,心下就更放心了。忙点头,道:“成,我明天让他们来,那妞妞你关好院子,晚上早点睡,我就先回去了。”
孙孝泉离开,文欣接着烧水,水开了之后,才提着水桶去洗澡,洗完澡也不再厨房做晚饭,就直接进了房间,把门一关就进了空间。看着空间硕果累累,成就感家满足感,让文欣深吸了一口气。
不知不觉间,空间的时差越来越大,现在已经是外面一个小时,里面就一天的程度,非常的逆天了,直到今天,她都没有搞清楚,这个时差是什么影响的,之前她空间一直不会扩大吗,她还说这空间是不升级的,其实这时差不也是升级的一种?
这晚上八点睡觉,到明天早上六点,那就是十个小时,也就输十天,倒也还过得去,文欣觉得,当然这得在做些什么的情况下,不然就得发疯!
在地里流连了一圈,文欣带着一根萝卜回空间的房子去了,今天不想吃饭,但是想吃酸萝卜,就这个当晚饭好了,外面一个晚上,空间好多天,到时候饿了在吃点别的,或者煮饭也可以的。真不知道为什么明明身体不受空间时间影响长大,但是这饱饥却会受到影响!
这空间出产的蔬菜,虽然没有逆天的功效,但是这外观和口感,那真的没话说,所以洗干净之后,文欣也用不着削皮,直切切了,加上盐、辣椒和醋,抛两抛,端着就除了厨房,到了客厅里面开吃。
今天出去买棉被的时候,看到那棉被,她就想到了山海村众多不高的矮山,要是买下来种上棉花,也会有赚头的吧!哦,对了还有酱油呢!
想到酱油,文欣就把手中的萝卜一方,转身去了仓库,黄豆这个东西,她可是有不少,空间里面的黄豆个个粒大饱满,根本就不用二次挑选,全都可以直接使用。家里虽然没有大的缸,但是小的碗罐先试出来,反正她根本就没有奢望一下子弄出很多来,这样可就摆着让人怀疑了。
等制作出来少的成功了,到时候在跟奶奶说,这样一个赚钱的手艺,没道理奶奶会放过。这里的大豆可能因为不是主食,只是粗粮,所以很便宜,这个低成本,高回报的生意,奶奶会放弃?连咸鸭蛋这样小的生意,奶奶都会把着,这酱油就更是了。
这样想着,文欣边拿着一些大豆用水给泡上了,空间里面什么工具都有,就连蒸煮都可以,这空间的时间又比较长,她完全可以现在空间里面做出来,然后直接拿成品出去。
不过想着,这空间里没有蒸桶,她是不是还得先去王爷爷家订做一个蒸桶,这蒸桶蒸的饭她虽然不喜欢吃,但是这东西蒸出来的糯米饭才最是正宗,像蒸泡好的的豆子,也最合适不过。
她曾经看过一个韩国的电视剧,讲的就是一个住在山上的女厨师,看的时候,刚好是她做豆瓣酱,虽然不是做酱油,但是同样要经过选豆、泡豆、蒸豆一系列的工序,当时女主角又在逼着男主选豆子,觉得有趣,就看了,她用的就是传统的木蒸桶。不过后来看到那些豆子要用脚踩,不管那脚底板是不是做了防护,她就看不下去了,最后一道韩国豆酱怎么制成的她就不知道了。
用来试验的豆子不多,也就吃饭的碗舀了两碗泡着,等文欣干完了两次活回来,看了看豆子,已经皱起来的差不多了,就把水倒了,没有蒸桶,她也不想用家里洗澡用的桶,和洗脸用的木盆。于是直接选了一个大肚子的汤碗,上面盖上小碗公,这就这样放到锅里面蒸气来,也不知道这样有没有用,大概要蒸个4到6小时,因为考虑到碗的问题,所以文欣决定直接蒸个最长的6小时。
没有现代的计时工粳文欣就苦逼的只能时刻注意着今天刚买回来的一小时沙漏了,这可是个精贵的东西,就这么一个小东西,就要了她5两银子,吓得她差点就夺门而逃,要知道她在卖布的铺子里,卖了那么多的东西,才只要了不到一两,可这个东西呢!唉…
就这样不时的看看时间,不时的去看看锅里面的水,等到时间到了,文欣看了看已经熟透的豆子,满意的点点头,等凉透了之后,文欣就把豆子倒在小筛子上放进了空间的一个房间,等着她自己发酵了。温度上她也满足不了,大不了多发酵个一两天也没有关系。
接下来文欣就没有再管她了,不过是隔几天进来看一次,给豆子翻翻身,等到了豆子长黄绿色的曲霉和酵母菌的时候,文欣就给豆子淘洗一遍,接着发酵半天,闻到将油香,文欣就把这豆子一层豆子一层盐破一次清水,就给封到小罐子里面去了。本来试验的豆子少,她一次性的就能解决的,就是担心自己的过程还不对,所以还是按照规矩行事。
把封好的坛子,直接抱到酿酒室,她可没有那么多时间去等个3、4个月,等明天她出空间的时候,就拿出来看看,据说酱油还要加糖浆的,玩了还要暴晒,好麻烦的说!这暴晒,现代就不说了,大气里面那么多灰尘,想想…还有古代这风一吹就四处飞扬的树叶,貌似也不怎么安全,算了想那么多作甚,反正方子出来了,到时候由着奶奶去心得了!