云沙岛上,江逸晨来到葫芦洼下游的山葵田中,观察这些宝贝作物的生长情况。
山葵植株茁壮成长,四处都是层层叠叠的连片心形阔叶,一派繁茂兴旺景象。
栽种至今,已经过去了小半年的时间。
江逸晨心中一动,这些山葵苗都是用高浓度特制营养水滋养的,兴许已经可以有所收获了。
想到这里,他蹲下身体,手一伸,从寒冰空间中取出一把小花铲,就近选了一丛山葵,开始挖掘它的根部。
花铲将土铲松,然后双手握住底部,往上一提,整株植物就被连根拔出来了。
将底部连带的泥土敲掉,再拨开杂乱的须根,山葵主根茎的真容就显露出来。呈淡绿色长柱状,表面粗糙,大约有将近二十公分的样子。
此前在网上查阅过相关资料,目测手中的这东东,应该比资料图片上的个头儿要长,而且壮实得多。
这倒是一点儿都不奇怪,否则浇灌了这么久的高浓度特制营养水岂不是白费了?
根据资料所述,山葵的一身都是宝,除了根茎可以制作绿芥末之外,它的茎、叶都可以食用,可不能浪费了。
江逸晨站起身,用脚将刨开的泥土回填,接着拎起这丛山葵出了篱笆门,往附近的小溪走去。
用小溪流清冽的水将它从头到尾清洗干净,然后慢慢返回竹楼。
进入院子。随着连声的呃儿呃儿,大鹅威威一摇一摆迎了上来。江逸晨手中的东西散发出清香,深深地吸引了它。
威威倒也不客气。只见它伸长脖颈,橘红色的扁嘴迅速冲大心形叶子啄过去。
“嘿,这个可不能给你吃。”江逸晨赶紧将山葵举过头顶,这才想起眼前这家伙最喜欢使用新鲜的蔬菜。
威威将脖颈探至极限,但仍无济于事,它颇为不满,啪啪啪地使劲儿扇动翅膀。大声抗议。
“这嗓门儿还真大,都快赶上驴叫唤了。行了行了。给你吃这个吧。”
江逸晨说着,只好从空间中取出两个特制小馒头,掰碎扔到木房子前的食槽中。威威对这种食物相当熟悉,于是立即放过主人手中那丛奇怪的东东。兴冲冲地朝小馒头块跑去。
打发了威威,江逸晨走到厨房窗外,只见身穿白围裙的老窦正在里面忙活,准备全岛人的晚餐。
江逸晨将山葵交给老窦,简单说明了一下,然后让他看着弄个什么菜,让大伙儿尝尝鲜。
“绿芥末啊。嗯,鱼咱们冰箱里倒是有不老少,可这生鱼片我估摸着来顺儿、喜子他们都不太爱吃。干脆整个凉菜得了。”
本来绿芥末的最佳伴侣就是生鱼片。但老窦想起了上回金枪鱼的事情,随即提出建议。
“成,你瞧着办吧。”江逸晨点点头。
“我听说这山葵根得现磨的味道才最正宗。放时间长了容易挥发,等晚点儿开饭前再弄吧。”老窦一边说一边将山葵叶子和叶柄摘开,放入洗菜盆中。看来因为岛上种植了山葵,他闲余时间也还是做了一些相关功课的。
江逸晨随即转身,上楼梯回自己的房间去了。
六点钟,晚餐准时开始。
每天的这会儿。都是岛民们最为放松的时刻,辛苦劳作了一天。胃口最旺。
餐桌上的菜照例很丰盛,烧鱼、焖虾、时令蔬菜、瓜果,海蛎子煎饼等等,五花八门。
大伙儿一边交流着今天的趣事,一边大快朵颐,气氛颇为热烈。
桌子左侧摆着一盘毫不起眼的家常凉拌黄瓜条,离得最近的来顺儿不假思索,伸出筷子夹起一条就往嘴里送。
瞬间,一股子呛鼻的辛辣味儿猛地上涌。他赶紧转过身,阿嚏、阿嚏,咳咳咳,喷嚏咳嗽接踵而至。
“吃个饭着什么急啊,又没人跟你抢,噎着了吧。”旁边的喜子和石锁儿不以为然,各自伸手在他的背上拍打了几下。
待转过身,二人惊讶地发现,来顺儿的眼角赫然挂着两行泪水。
“咋了,有啥伤心事儿啊?跟兄弟说说。是不是失恋了?嗨,那有啥关系,子曰,天下何处无芳草……”喜子连忙好心地劝慰道。
“没听说来顺儿哥有女朋友啊。”石锁儿奇怪地问,毕竟截至目前为止,岛上全都是光棍汉。
“俺早就说过,网上的妞儿不靠谱儿,挂张照片瞅着倒是水灵灵的,可没准儿那边是个抠脚大汉也说不定。”喜子继续嚷嚷。
来顺儿一时说不出话,气愤之余,干脆在喜子的肩上狠揍了一拳。
“哎呦,再难受也不能拿兄弟出气啊。”喜子揉着肩膀,连连叫屈。
江逸晨见状微微一愣,但马上明白了是怎么回事儿。
“呦,瞧我这记性,忘了跟大伙儿说了。这盘凉拌黄瓜里面搁了绿芥末,就是咱们岛上自个儿种的。”老窦拍拍脑门子,连忙做出解释。
“原来这样儿啊,嘿,吓我一跳,我说来顺儿没事儿哭个啥啊。”喜子释然了。
“绿芥末?已经能收啦?呵呵,让俺尝尝。”
石锁儿听罢眼睛一亮,身为业余美食家,面对新鲜出炉的好东东自然当仁不让。他迅速探出筷子,夹起一根黄瓜条搁进嘴里。
喜子好奇心大起,也紧随其后尝鲜。
咳咳,阿嚏、阿嚏,咳咳咳。顿时,堂屋中喷嚏和咳嗽声此起彼伏,响成一片,场面蔚为壮观。
这动静令江逸晨颇为惊讶,绿芥末有呛辣味儿谁都知道,但这反应也未免有点过头儿了吧。
喜子好不容易压制住咳嗽,转回身抓起桌上的白开水杯一饮而尽,这才感觉好受了点儿。但跟来顺儿相仿,也是一副眼泪汪汪的模样,瞧上去甚是可怜。
“呼,呼,好大的劲儿,快要俺的命了。”他喘着粗气说道。
“我记得没放多少啊。唉,都赖我,头回做,手底下没个准头儿。”老窦站起身,脸上充满了歉意。
“呵呵,老窦,没事儿。让他们适应适应就好了,再说打几个喷嚏对呼吸系统还有好处呢。”江逸晨端坐笑道。
三个野小子的狼狈模样,让他突然产生了一种儿时搞恶作剧成功后的感觉,很有趣。
另外,岛产的各种调料,葱姜、花椒、辣椒等,其功效、味道都要比市面上的普通货色浓烈得多,绿芥末照例应该遵循这个规律。
老窦在岛上待的时间也不短了,自然也很快搞明白了这个道理。他赶紧走到来顺儿身边,伸手端起那盘惹是生非的凉拌黄瓜条,匆匆出门下楼,准备重新切两根生黄瓜混合进来,以冲淡新调料的威力。
足足五分钟后,三名受害者才渐渐缓和过来。
“好嘛,这刚出生,就给咱来了个下马威。”来顺儿拿过一张纸巾擦拭脸。
“嗯,够凶悍,要是拿这玩意儿给人上刑逼供,八成连小时后跟床上画地图的事儿都得给招出来。”喜子也在擦汗津津的脑门儿和眼角的泪水,同时还不忘给新诞生的调料安排其它的用途。
“俺觉得还不错,冲是冲了点儿,可味道香气都超正,还挺过瘾的。还有,俺今天本来有点儿感冒,鼻子不通气儿,这一下畅快了,跟俩条隧道似的。”石锁儿做出中肯的评价,同时又深吸了两口气。
在座的这些人里,无论是嗅觉抑或舌头的适应能力,他都明显高于其他几位。
“还隧道哪,让俺瞅瞅,能跑火车不?”
绿芥末居然能治疗感冒,让喜子颇为好奇,靠上前伸手要拿住石锁儿的鼻子瞧瞧,石锁儿出手反击,俩人顿时扭在一起。
来顺儿赶紧制止了二人的胡闹。
“治感冒还真不算啥,可别以为绿芥末就是调料。它的医用价值不小,能杀菌、抗血栓,防止动脉硬化、心肌梗塞。哦,对了,对癌细胞还有很强的抑制作用。”江逸晨讲述从网上查阅的资料。而且岛产山葵的相关功效自然应该更强。
“呦,这么厉害。晨子哥,俺过年给俺爹捎点儿成不?”喜子想起了自己的老爹,也有点儿血栓的毛病,连忙请求道。
“成,到时候你们每人都带点儿回去。”江逸晨点头答应下来。
正说着话,老窦回来了,把处理过的凉拌黄瓜条重新摆上桌面。
江逸晨招呼大伙儿再尝尝,同时自己用筷子也夹起一条放入口中,轻轻咬下。
一道浓郁奇特的香气率先沁进鼻端,呼吸通道陡然间畅快无阻。
脆嫩的瓜条被牙齿分解,清甜饱满的汁液立即爆开,和往常不同,一股辛辣呛的滋味儿与汁液融合,并迅速扩散占领了颊齿与舌尖。
江逸晨并不太习惯,他也产生了想打喷嚏和流泪的**,不过好在用意念强行压制住了。
短短几秒后,最初的呛辣过去,舌面的味蕾群全体舒展打开,随之而来就是非常爽快的感觉,原本稍有点儿倦意的精神也兴奋起来。
这真是一种从未有过的奇异体验,江逸晨取过纸巾轻轻擦拭额头细密的汗珠,心中暗暗赞叹不已。
另外,绿芥末的呛辣虽然猛烈,但细细回味,依旧是非常单纯且通透的,没有一丝一毫杂味儿的存在。(未完待续)