这卤肉的香味儿,谁都没闻过,就是莫青青知道这味道和以前的还是有差距,可是也被这味道给馋的不行了!
“娘,那些个大肠,把那些肥油都给去掉一些,然后我们也就着这卤肉汤给卤出来,弄熟就行,一会儿我给你们爆炒,完了你们尝尝看,明天我们能不能上桌子给村民们吃?”莫青青不知道这些东西到底合不合所有人口味,可是这味道因该是差不了的!
莫顾氏闻言,白了莫青青一眼!
“就你行,别以为我们不知道你是在显摆!这些东西你做的这味道可不是一般的好,还能不好吃?”莫家大娘性子泼辣,这说起话来嗓门也大,莫青青家新盖的厨房也不小,可是听着就跟炸雷似的!
莫青青眯着眼睛笑,等外面的炉灶盘好了之后,莫青青得父兄弟们把碗筷都就着井水洗干净之后,这灶房里的女人们也都做好了饭菜了!
莫青青这次是下了血本的在做她以前常吃的一些菜,干辣椒皮爆炒的猪大肠和猪肚,小肠做了一锅的干锅肥肠,里面还有土豆片,这浓郁的香味那就一个缠人!而大白菜也做了猪肉白菜炖粉条,粉条在这里可是稀罕货,这都是叶府那样的大户人家才能吃的,也是叶府给送来的!莫青青可是很舍得的一下子就放进去了一半!
几样家常的小炒菜,肉菜都是用盆装的,分量十足!
莫青青还把肉菜给单令的弄出来了一份,放在了篮子里,交代莫风给送给莫老头和莫老太,交代莫风告诉莫老太,在放锅里热热吃,这几样菜凉了不好吃!
随即在大家都要上桌的时候,莫青青转身又去灶房了,不一会儿又拿出来两个篮子,交给了小笼包,还给小笼包交代了几句话,小笼包利索的出门了!
“丫头,你这是要做什么?”莫顾氏不解的问,一桌子的人都在不解的看着莫青青!
莫青青也不藏着!
“一份是给族长的,我说句不怕大伯和三位伯娘生气的话,我家能把田地要回来,族长是出了力的,这情分可不能不还,也就是一些菜,不打紧,族长年岁大了,能吃多少?”莫青青说完,莫老大的脸色僵硬了一下,心里不自在的想着“要知道你能鲤鱼跃龙门,他能支持当初莫老头和莫老太滇议吗?”
早知今日悔不当初啊!莫老大也不傻,以后的关系也就是面子上过的去,要说关系能多进?莫老大可不相信!
“这另外的一份儿呢是给里正的,孙家大娘纵火,孙家大伯要杀人的事情,说起来面子上最不好看的就是里正,我琢磨着里正是恨不得真是我大姑纵火才好,这样就不是村子里的纠纷了,只是我莫家自己的恩怨,而里正还是那个有威信,治下严谨的里正,可是现在的事情是这样,我相信里正心里多少对我们莫家不会舒坦!这些菜也就是一些不值钱的猪下水,吃的也只是个新鲜,让那里正心里也舒坦舒坦!”莫青青是不想真让里正心里有疙瘩!
里正的官职不大,可是在村子里好多事情要是里正能出面会方便很多,一些吃的和银子能解决的事情,那都不是事情!所以莫青青不在意去上杆子送些饭菜!
莫老大低头沉思,莫青青的心思可真是细腻,这些东西都能想到,就说他一个大老爷们,在镇子上也卖了不少年的肉了,这眼界或许都没有莫青青宽!
“不说其他的了,今天我们家要好好的谢谢大伯和三位伯娘才对,要不然就靠我们母女几个这些东西就是忙活到明天早上都做不完呢!”莫青青说着就站起来给每个人都夹菜递水的,这活计做的那叫一个自然!
而众人更是早已馋这顿吃食了!
“好吃,丫头,真没想到这些臭烘烘的猪下水到了你手里居然都变成了美食了?真是美味啊!”
“可不是?青妹妹这手艺可真好,我说青妹妹,以后姐姐我可是要常来的,你可不能藏着掖着的,这好手艺我可是要全都学了才行!”说这话的是比莫青青大两岁得姐莫云燕眼珠子滴溜溜的转个不停,那满眼的算计却偏偏看着让人觉得讨喜不厌烦!
人才,莫青青心底评价!
“瞧二姐说的,以前二姐咋不说来我家不是?要不然二姐可早就学会了!”莫青青这话说的莫的媳妇脸上阴狠一闪而过!
莫青青看到也当做看不到,她虽然不打算报复这些人,要和这些人和平相处了,可是不代表莫青青会真的装作什么都没发生过!
这和大人说话,她会说的很是漂亮,可是和平辈?莫青青要是不说几句刺头话,刺刺这些人的心窝子,这些人还真以为她莫青青是个傻子?日子好过了就觉得能和他们平起平坐,上赶着和他们攀交情呢?
这一手莫老大和三位伯母是都清楚明白了,莫云燕脸上也不自然,可是还是暗自咬牙把这苦涩给吞下去了,毕竟以前是他们做的不对,以后想要和莫青青打好关系,现在就必须要学会被之前自己看不起的莫青青损,还要面不改色才行!
这话之后,吃饭的速度是明显更快了!而莫家大娘还准备问问赞成是不是能用今天的办法去把猪下水弄出来卖掉,现在也不好在张嘴了!
莫老大生气,莫青青这话说但不顾及他们的脸面了,可是却更生气自己,当初怎么就眼拙的没看到莫青青的潜力?
吃完了饭,莫青青单独找了个机会和莫老大说话!
“大伯,今天的猪下水,大伯觉得要是在镇子上做这个小买卖,能行不?这东西卤制好了,在冬天能放好久,价格也不要很贵的话,我认为销量还是不错的,穷人好多人家一年到头的吃不起肉,要是大伯做这个生意,价格优惠一些,那些穷人家的孩子们也能时常的打打牙祭了!”莫青青说罢看着莫老大诧异的双目,坦然一笑,继续说道!