第两百一十四章 食蟹小记

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  李罗给黄子涛送完东西后,便出了澡堂,顺着马路往东走了一段路,来到了一个鱼塘旁边。

  鱼塘不大,是南菁岛遍地分布的众多鱼塘中很不起眼的一个,因为许久没有人打理,所以水中飘荡着零星的水草,给单调的鱼塘增加了一份盎然的绿意。

  如丝带一般摇曳的水草之间,时而会有一道黑影游过,那是水中养殖的游鱼在嬉戏,看黑影的大小,这鱼的个头显然已经不小。

  来鱼塘的目的自然是捕鱼啦,不过李罗并没有急着动手,而是先朝塘边一名正在垂钓的老者打了个招呼;“张老,钓鱼呢?”

  垂钓的老者正是张致庸张老先生,张老坐在一张小板凳上,手里拿着渔具,旁边放着渔网和饵料,戴着一顶橙色的帽子,穿着一件厚实防风的棕色马甲,模样甚是悠闲。

  张致庸当初获救的时候,人事不省,险些就告别了人世,还好后来在老伴儿马红梅无微不至的照料之下,身子重新恢复了健康,这不,如今已经能一个人出来溜达垂钓了,虽然在风地里,穿着马红梅精心准备的全副装备,面色却十分红润。

  张致庸含笑朝李罗点了点头,道:“你回来啦,今天又辛苦了吧。”

  “不辛苦,您有啥收获没?”

  说起收获,张致庸脸上的笑容更加灿烂,把旁边的红色水桶朝李罗斜了斜,道:“忙活了一天,好歹钓上来两条鱼,待会给食堂送去,晚上多加一道菜也是好的。”

  李罗朝桶里一看,岂止两条,好家伙,大半桶呢,估计得有个七八条吧,又肥又大,水桶一动,里面的鱼便蹦跶了一回,李罗赞叹了一番,笑道:“挺好,挺好。”

  老人脸上难掩得色,又问:“你来这儿做什么?找我的吗?”

  “不是,”李罗笑了笑,道:“我也来抓鱼,我妈今天让我带条鱼回去,她说她要亲自下厨做饭,我们家晚饭就不到食堂去吃了。”

  “原来是这样,得了,你也别忙活了,我这里鱼多,你拿两条去。”

  “那怎么行呢,您辛辛苦苦钓的,我怎么好意思拿呢?”

  “有什么关系,反正我也就是图个乐呵,而且也吃不了那么多,你妈既然要下厨做菜,就给她拿两条呗。”

  李罗连忙摆手拒绝,笑道:“算了算了,食堂人多,这几条估计都不够他们抢的,我还是自个儿抓吧,反正也费不了什么事儿。”说着,便准备动手抓鱼。

  张致庸听了,也不再坚持,好奇地看着李罗,想要看看他是如何不费什么事儿的抓鱼。

  只见李罗空着手,也不拿鱼竿,也不用渔网,就这么站在水塘边,眼睛直勾勾地看着水里,似乎是在寻找游鱼的踪迹。

  老人心里奇怪,心想这算什么抓鱼方法,难道就这么看看,鱼就会自己从水里跳出来不成?

  接下来,让老人大跌眼镜的一幕发生了,李罗就这么站了一会儿,突然水面震荡,陡然浑浊,只听“哗啦”一声水响,水花四溅,一条又肥又大的黑鱼从水中跃然而出,不是跳出,而是飞出,身体在空中扭动了几下,溅出漫天水珠。

  “啪嗒啪嗒……”

  大黑鱼划过一道抛物线,掉在了水塘边的草地上,扑腾跳跃不已,显示出强大的力量。

  李罗小跑过去捡起黑鱼,丢进储物空间,朝张致庸打了一个招呼,便离开了这个鱼塘。

  张致庸看得目瞪口呆,久久没反应过来,等他反应过来,看了看自己水桶里那几条只有人家黑鱼一半大小的草鱼和鲫鱼,顿时就觉得今天这一天简直就是白忙活了。

  黑鱼属于营底栖性鱼类,通常栖息于水草和淤泥之中,在水塘最底部,一般很难钓到,起码张致庸钓了一天,一条黑鱼都没有看见。

  黑鱼是肉食性鱼类,肉多,刺儿少,肉质紧实,味道鲜美,营养价值高,李罗那一条黑鱼个儿很大,一条的价格恐怕就顶得上张致庸大半桶草鱼鲫鱼的价格。

  “嗨!”

  张致庸老人忽然笑了笑,摇了摇头,将注意力重新放回手中的钓竿,他钓鱼只是为了享受钓鱼的过程,打发时间,并不在意结果,根本没什么好羡慕李罗的,要是让他拥有李罗抓鱼的本事,垂钓也就失去了原有的乐趣,他恐怕也就懒得钓鱼了。

  抓到黑鱼之后,李罗又故技重施,抓了几只螃蟹,用水草串了起来,拎着走回了度假村。

  秋风起,蟹脚痒,九月团脐十月尖,如今正是吃螃蟹的好时机,要不是经由杰瑞和艾玛提醒,他还不知道南菁岛上竟然有这么多螃蟹哩。

  想当初,李父可是最爱吃蟹的,李罗受其影响,也很喜爱这种长相奇特的水生生物的滋味,尤其是那一口蟹膏和蟹黄,那口感,那滋味,简直让人难以忘怀。

  路上碰到的人,看见李罗手里拎着的一串肥美的螃蟹,都是眼睛一亮,打听过出处之后,都迫不及待地走开了。

  来到别墅前,罗梦云已经用砖头搭好了土灶,锅碗瓢盆,油盐酱醋,一切都已经准备就绪。

  母女俩在旁边择菜,看见李罗回来,罗梦云放下菜,用围裙擦了擦手,问:“让你弄的鱼弄回来了没有?”

  李罗拿出了鱼和螃蟹,罗梦云眼睛一亮,喜道:“好肥的螃蟹,我都快忘了,现在农历十月了吧,正好是吃螃蟹的时候了。”

  李罗眯着眼睛笑道:“是啊妈,您还记得怎么做螃蟹不?”

  “当然记得,想当年你爸年年这个时候都让我做这玩意儿,我怎么可能忘得了。”罗梦云说完,忽然想起姬薇在场,连忙顿口不提。

  三人沉默了片刻,气氛有些尴尬,姬薇展颜笑道:“妈,没关系,李罗的爸爸也是我的爸爸,就跟我的爸爸也是他的爸爸一样,有什么话尽管随便聊,要是顾忌到我不说,倒是我的不是了。”

  “哎,好孩子,真乖,李罗要是有你一半贴心就好了,等着,让你尝尝华夏螃蟹的滋味,看看比你以前吃的蟹肉饼味道如何。”

  姬薇笑得很灿烂,而李罗却无奈地摸了摸鼻子,只能苦笑一下,一笑了之。

  主菜食材一到,罗梦云立刻忙活开了,又是杀鱼又是洗蟹,要用水,只要喊一声姬薇,立刻就能得到满满一脸盆最为纯净的清水。

  一道黑色的闪电从屋内冲了出来,原来是小小闻到了味道,叼起黑鱼内脏便大快朵颐起来,对就在地上脸盆里的黑鱼肉,它却乖乖的看也不看一眼。

  李罗看了看四周,发现没有柴火,便说道:“我去拿柴火。”

  罗梦云头也不回,说道:“不用了,待会邵平会来。”

  一句话,李罗便止住了拿柴火的念头,有邵平在,还用愁没火吗?

  看向姬薇,果然发现她一脸郁郁,显然是因为听到了邵平这个她并不想听到的名字。

  李罗笑了笑,懒得多管,走到隔壁去叫姜敏茹了。

  等天差不多快黑的时候,罗梦云的几道料理也完成了,红烧黑鱼段,滑炒黑鱼片,清蒸大螃蟹,外加一盘分量十足的蔬菜沙拉,有荤有素,看上去已经相当丰盛。

  将别墅里的小木桌搬到门口走廊上,罗梦云擦干净木质地板,众人席地而坐,一桌热气腾腾的家庭小菜一一摆在他们面前。

  还没开吃,大家先奉承了罗梦云几句,特别是邵平和姜敏茹,嘴上就跟抹了蜜似的,夸的罗梦云喜笑颜开。

  “快吃,快吃,凉了就不好吃了。”

  李罗早就迫不及待地抓起一只螃蟹,看了看桌子,着急喊道:“妈,醋!”

  “来了,来了。”

  罗梦云调好了一小碗姜醋,摆到了桌子中间。

  李罗没那么多讲究,直接用手掰开螃蟹,这是一只雄蟹,蟹膏肥美凝腻,满满的一团,好像一坨果冻,稍微沾一点醋,一口咬到口中,软糯香甜,入口即化,带着一点醋香,说不出的美味。

  李罗一脸满足,脑海中不禁回想起了以前和父亲一起吃螃蟹的情景,忽然听见罗梦云咳嗽了一下,他一眼看去,发现母亲正对他使眼色,顺着方向看去,只见姜敏茹对着面前狰狞的大螃蟹,似乎有些不知所措。

  李罗会意,重新拿起一个螃蟹,对姜敏茹道:“我来教你怎么吃螃蟹,先把屁股后面的蟹肠剥掉,再把蟹鳃去干净,这里蟹胃也不能吃,要去掉,还有……”

  “你怎么不索性帮她剥?”姬薇忽然含笑问道。

  李罗看了她一眼,道:“这你就不懂了吧,螃蟹就得自己掰着吃才香甜,别人送到你口中的才没味呢!”

  姬薇面前也摆着一整只螃蟹,显然从小在美国长大的她,只吃过被处理得面目全非的蟹肉饼,却从未接触过这种一整只的大闸蟹。

  邵平笑嘻嘻地凑到姬薇面前,道:“我来帮你剥。”

  姬薇白了他一眼,根本不理,拿起自己面前的螃蟹,照着李罗说的剥了起来。

  姜敏茹在李罗的指导下剥开了螃蟹,也蘸醋吃了一口蟹黄,鲜甜的美味瞬间在她口中扩散。

  “真好吃,谢谢。”

  “嘿嘿。”

  没有多余的客套,两人眼神一个交汇,一切尽在不言中。

  一群人正吃的开心,忽然一个不速之客不期而至,远远地就高声笑道:“食蟹岂不可无酒,上好的花雕在此,不知道能不能让我也蹭一个螃蟹吃。”

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