，头风吹落了树叶，稻谷染成了金黄。凡是种了晚稻的人，家家都在忙着磨刀，准备收获秋的喜悦，老头也没闲着，找来一群人，到山中的那些个池塘当中去捞螃蟹，这是张小宝和王鹃信中所说，留一小部分给老头，剩下的送到水云间。
老头也正等着呢，那两千亩地是他家的，被张小宝和王鹃给使用一下而已，随着信送来的还有蟹八件，每一样的用法写在信中，让老头在好奇中又觉得温馨。
一只只的螃蟹还有虾被捞上来。毕家的下人不时地出一声欢呼，老头带着孙女馨儿和柳儿，站在一旁观看。
“爷爷，大螃蟹是不是要生着吃？听人说生吃好。”馨儿在那里用舌头舔了舔嘴唇，问道，她吃过的螃蟹次数并不是太多。
小孩子家人一般不给吃这些容易生病的东西，万一不小心吃出病来。说不定就会夭折，只有去年的时候她才吃过几次，还是非常小的那种。串起来用油炸，咬在嘴里噶嘣响，就是没什么肉。
老头摸摸孙女的脑袋“按理说应该是生吃或醉着吃，可小宝与鹃鹃写的信中说，不让那么吃，若想吃的话，送水云间，那里会给做生的和醉蟹，不然容易吃出毛病，咱们吃清蒸蟹。”
“清蒸的也要让水云间做，那里做的好吃。”馨儿现在吃饭最相信的就是水云间，自己家厨子做的不吃。
“好，好，羔，吃水云间做的。不用怕吃坏肚子，把先捞出来的那些用快船送到华原县衙门，再送一部分到水云间，让他们先做着，回去就吃。”
老头溺爱地答应着，袖其实也在水云间吃饭，那里有专门给他的食谱。看到已经捞出来有近千斤，让人赶快给张王两家送去，让他们先尝尝，过会儿还得送一些，按张家习惯，有好东西会分给庄户和衙役，五百多的衙役少了不够分。
华原县中，张小宝、王鹃、李殉也在等待着那边的虾蟹送过来，好大吃一顿过过瘾。
山路已经修完，华原县其他的路还得等上几个月，人多架不住要修的路多，衙门中账上有钱，开始时候的八万贯，加上后来收的各种税，让张忠底气十足地把路给修到任何一处有住家的地方，除了山上居住的那种单独的住户，其他地方一律修到。
不仅仅是县中有人家的地方修。周围一圈临县也专门修过去一条大路。人手直接从临县雇佣，还与临县商量，秋收之后，临县出人手，华原县出工具和修路的材料，把临县的几条主路也给修一修。
临县的衙门中人一个个暗中偷着乐，一边答应着，一边说张忠傻。这么多的钱，就为了一个运输方便。竟然还帮着临县修路。自己留下些，也没有人说什么，傻傻的拿出来帮别人。
当然，临县的衙门中的人只不过是嫉妒而已，尤其是衙役，一边说着华原县县令张忠缺心眼，一边羡慕着华原县衙役的好日子，一个个腰上椅刀，身下骑马，穿的衣服也是合身整洁。
华原县的衙门竟然雇了不少的人，每天给衙役洗换下来的衣服，别处的衙役都是仅仅有一套衣服，自己家的人给洗，华原的有七八套，还分了季节。
在县中做事情，别处的衙役或自己掏钱买东西吃，或是欺压一下某个小店，华原县的不仅仅马上带着吃喝与药品，还有一种盖了印的小卡片。上面写着数字，只要在华原县某店里吃饭，用小卡片就可以结算。有规定的数目，到时这些店就拿着小卡片来衙门换钱或是抵税。
如此一来，华原县的衙役平时记练不管多苦都能坚持下来，加上伙食供应的好，一个个，身强体壮。拉出去与别人一比，别处的衙役都抬不起头来。
就在这种占了便宜还骂张忠傻的矛盾中，张忠又把今年应该交的税和租的折子送了上去，引起朝中一片哗然，朝中的人知道原来的文县令多收了一年的租子，本以为今年张忠会写折子说是减免，没想到竟然是往常的五倍。
这个消息很快就传到了周围的县中，这些个县里的县令一个个恨的咬牙切齿，华原县送了那么多，自己这边怎么办？还想着找借口减免。自己多留下些，与华原一比，敢这么做，明年就别想继续县令了，本事不行。
这时张忠又干了一件傻事儿，跟周边的县商量，冬天租他们的地种蔬菜，并且一些所要用的材料也从衙门中来走，衙门先去花钱收材料，到时候价一些价钱卖给张家，这个是以个人名义做的。
这下那几个县令高兴了，张忠一下子就祖了千亩地，只租几个月，一亩地给了五十文钱，想要在这么多的地上做那种蔬菜的场所，这材料女一，三千贯，哪怕是加两成的价钱，也能得一千贯的收入了※
这可是一个县一千亩，到时还要雇当地的人帮着耕种，几个月下来。被雇的百姓赚的钱，比一年种的还多，在骂着张忠傻的时候，几个，县令也松了口气，同样写了折子。把今年县中上缴的钱粮给提到了最高。比往年多了一倍。
本想自己留下些，可被张忠那个折子逼的没有一个县令敢多留，留少了又不值得，结果一个个，精神都被折磨的差点出了毛病。
对张忠是又骂、又恨、有喜欢。
不仅仅是这样，张忠还让张家把游戏的店先在几个县中开了，用的也是几个县的地图，分出去一些个制作人的工作给几个县的穷困百姓来做，又在几个县订做了大量的手工艺品，所有的县中的家禽与牲畜全收，并用非常便宜的价钱送去了小鸡和猪崽子。
也正是因为如此，周围的县赚到的钱才够他们把今年上交的钱粮翻一倍，租子翻了一倍，那百姓的生活也就够好了，有人暗中给张忠算了一下，这几次用出去的钱，加起来没有四万贯根本就下不来。
四万贯啊，哪得买多少地和人口？就这么被张忠给用来照顾临近的县了。
每天都有别的县中的东西用车拉来。张忠安排人修了十几个大的库房。分门别类地把异西放进去，家禽和牲畜，直接宰了冻上，一时间华原县的酒楼中开始买起各种血豆腐。衙役们也整天往家拿。
药王山这边也有连同临县的路。张小宝三个人等着螃蟹，并练人的时候，五辆车组成的小队伍就从那边行了过来。
小宝，与我说说，你家究竟想要干什么？我头一次看到做善事像你家这样做的，那么多的钱，白白便宜了别人。
李询眼睛随着那五辆车而动。碰了旁边的张小宝一下问道。
张小宝摇摇头“不知道，可能是爹觉得要离开了，想给这边的人多送些好处，百姓生活也不容易，能帮一把就帮一把。”
李询又想了会，觉得除了张小宝说的这个理由，找不到其他的原困了。看了一眼练的人，又说道：“也不知道螃蟹和虾什么时候能够过来，你送我的那蟹八件，我得好好用用
“应该快了，毕爷爷一定会把先前捞上的往这边送，不能急，到时给你多做几道菜张宝被李询问的也谗了。
李询眼睛盯着那边看，当那边出现了一个车队的时候，李殉高兴地对张小宝说“来了，这就来了
“那不是吧？。张小宝眯着眼睛看，觉得不像老头让人送东西的队伍。
“不是什么？是我给你们送的东西。二十车，这边一般见不到，我从别处让人给运过来，应该是二十二到二十三车，可一路运来，最刊，面的就不能吃了，只能扔掉，这东西好，正准备让别的地方也种呢，到时冬天就有菜吃了
李询向那边挥手。
张小宝和王鹃好奇中，那车队渐渐地近了，等到了面前停下盖着的帘子掀开，张小宝和王鹃同时愣了一下，接着就高兴起来。
李询走过去拿了一个过来“没见过吧？白茬，河北道那边种出来的。运过来不方便，一直也没有人运。今年产量大，上面希望能够在更多的地方种一些，以前别处也有。颜色不同。
我知道你们总是要弄一些没见过的东西，这就给你送来了，白菲的味道，比别的茬菜味道好，送来这些。够你家冬天吃的了。”
“白莉？白菜？不对呀，怎么是这个时节出来呢？应该再晚上些日子才对张小宝用手在白菜上摸着，他没想到可以吃白菜了，这东西产量大呀，保存的时间还长。
“原来就是这个？晔留王俭设食。盘中莉菜而已，叫茬？怪不得找不到呢，这下好了，做杀猪菜吃王鹃也反应了过来，她查了不少的东西，想找各种有用的，熟悉的来使用，却没想到，冬天一直想吃的酸菜需要的材料就在身边。
“对，就是这个？会吃吗？炒着吃或炖豆腐吃都行。”李殉在旁边点头，又说道：“自然是此季节，不然还等何时？”
“败家，可以先种些别的菜。然后再种这个，这东西耐寒，浪费了一茬种别的东西的机会，有种子吗？给我多弄点来，还有别处出现的什么新东西，全弄来，什么炒和炖豆腐。我告诉你这东西该怎么吃
