喝完甜酒，三叔进了厨房帮忙，准备中午的正餐，桃屋里就剩方文和狗子两兄弟。
农村的小孩，生恐不能健康的长大，常常会起一些不入耳的名字，也就是小名。如：狗蛋，狗子，黄狗，狗剩，拣娃，胜男，招弟……
“狗子，你最近在家干什么呢。”方文递上支烟，表弟摇了摇头，指了指厨房的方位，表示想抽却不敢抽。
“蚊子哥，我去年就没读书了，我爸说等我养大五头羊，就让我去当兵。”狗子提到当兵仍然很兴奋。
“放羊？”方文恍然大悟，要说川内的太阳也不怎么毒辣，怎么就晒得这么黑呢，原来如此啊。
“狗子，家里都养了些什么家畜。”方文心想他现在可是带薪走亲戚，顶着下乡的名头，多了解些农村的现状也是应该的事情。
“有一窝兔子，五头羊，两头猪，十来只鸡，还有十几只鸭子。”狗子细细数来。
镇子里的三大农作物：玉米、稻谷、红薯。其中玉米和红薯都是用来喂家畜的。猪、鸡、鸭是村里的主流家畜，不过喂养兔子的人家并不多，一是：兔子的发病率很高，一但发病，死的很可能就是一窝。二是：兔子的价格并不高，不赚钱。
“走，带我去看看你家的兔子。”方文虽说不是兽医，但却是科班出生，在如防疫方面或许经验不足，但的确要比师傅带徒弟传手艺的老兽医们要懂得多一些。
三叔家的房子是传统的红砖瓦房，是那种一斤左右一块的大红砖头，现在的建筑多是钢筋混水泥土，砖头一般为空心砖，一拳头都能打碎，这种砖在农村是不能用的。
房梁是农村常见的桉树和松树，只要瓦里不漏水，房粱能用几十年不用换。
左边是厨房，右边是猪圈棚子，正中间一间堂屋，另外还有三间住房。
“蚊子哥，兔子就在这里面。”
不用狗子说他也看见了，这兔子窝设计得有些巧妙，早些年猪价不高的时候，村里人都很拼命，按一头猪六个月长大的时间算，一户人家多的时候，一年能养大十二头猪。
而现在的农村，一户多的也就四头左右了。养的猪少了，这猪圈也就空了出来，往上面搭了一个竹子编织的板子，在把兔子放在上面就成了，这样兔子的排泄物和吃剩的草料食物就会漏下去，定期清理就能防止疫情的发生。
三叔家喂了七八只兔子，其中有只大灰兔，有十来斤重，这应该是母兔，因为公兔最多也就七八斤大而已。
“狗子，这兔子一般都喂些什么。”方文要算下，这饲养的成本怎么样。
“喂草啊，我放羊的时候从山上割回来的，有时候也喂红薯藤和包谷[玉米]粉子。”狗子一边说着，一边拿出几种兔子爱吃的草来。
方文看了看，其中一种草，貌似就是中药里面的[车前子]，也有[灯笼草]，还有几种都不太常见，不过叶子都比较厚实，宽大。
“狗子，有什么注意事项没有。”方文继续问道。
狗子想了想这才说道：“兔子不用喂水的，不能喂白菜叶子那些，其它的我就不知道了。”
方文点了点头，兔子的脚下如果沾了水，容易滋养出寄生虫，严重的时候会危害到兔子的生命，而如果兔子吃了如白菜叶子等汁水太多的蔬菜，容易拉肚子生病。
所以说兔子是不吃萝卜的，动画片害人啊，想当初小时候一直以为兔子最喜欢吃胡萝卜！
不过养兔子，这也与气候和环境有关系……
方文随手抓过一只五斤来重的白兔，抓兔子也有讲究，一般都说抓两只长耳朵，其实不然，应该是抓脖子上面的皮，这样抓兔子才不能感觉到疼。
兔子也需要阉割的，一般是留一个母兔不阉割，用来繁殖下一代。至于公兔，一般都是小范围内，共用一只，谁家的母兔要配种了，就去把公兔要过来，喂养一段时间，因为公兔养着就是消耗粮食，因为没阉割，肉也不怎么好吃。
方文也不是没有野心的，来镇上之前就琢磨着办一个什么养殖厂，这可是他的老婆本，有十五万块钱，老父给他用来卖房子用的。
现在一算，养殖厂并不适合养兔子，因为大规模养殖，技术含量太高了，而且山里的兔子吃的这些草并不好采集和种植，喂养蔬菜又容易生病。
其实用来喂[草鱼]的青草比较适合兔子的吃食，也容易种植，一年能割好几次，不过这一想，还不如去养鱼来得洒脱一些。
“阿文，快过来吃饭了。”三叔叫喊了一声。
“这就来。”
一上饭桌，好家伙，这菜色还真不少，酸萝卜老鸭汤，猪蹄子炖雪豆，几个蜡肉菜，一个酸菜鱼，还有土鸡烧蘑菇，最后一道是麻竹笋烧排骨。
“没什么菜，阿文你将就着吃。”三婶儿客气的说道，这也是农家的礼貌用语。
方文正在啃排骨，含糊着说道：“好吃，这么多菜，跟过节一样了。”
“喜欢吃就好。”三婶儿听了显得很高兴。
“来，阿文，咱们走一个。”三叔满上了酒杯，喝的是白酒。
在农村当然没有[酒驾]一说，自己知道自己的酒量就成，谁也不会拿生命开玩笑。
“叔，现在养猪赚钱不。”方文边吃边问道，支撑畜牧站的主流家畜就是猪。
“不好说。”三叔滋了口小酒，苦笑道。
“猪价这么高，还不赚钱？”方文有些不解。
“阿文啊，你刚来，不了解农村的情况，知道现在镇上菜市场的猪肉多少钱一斤吗，排骨、瘦肉都卖到18块钱一斤了，半肥半瘦都要16块钱一斤。”三叔说到这里顿了一下，方文没接话，至少还没说完。
果然，三叔接着又说道：“村里的规矩是小猪二个月开卖，附近谁家的老母猪下崽了，大伙都清楚，好家伙，现在知道小猪价格高，都使劲喂饲料和玉米粉子，小猪二个月大就有五六十斤。
现在小猪的价格是十一块钱左右一斤，而大猪的价格在九块钱左右，一头小猪养六个月，每天吃三顿，要消耗大量的蔬菜，红薯和玉米粉子，卖出去的时候也就200来斤，按1800块钱来算，要除掉买小猪用的600块钱成本价，按说一头猪赚1200块钱也不少了，却不应该这么算。
消耗的玉米就值300块钱，红薯200块钱，其它蔬菜算100块钱，这样一减，一头猪也就赚个600块钱而已，一家人六个月养两头猪，除开这些成本钱，也就赚1200块钱而已，一年四头，也就是2400块钱。
这2400块钱，也就是饲料猪的人工费，你说现在到外面工地上打小工，一个月就能挣2400，谁还愿意养猪啊。”
方文听了听，觉得这个算法也不对，问道：“叔啊，如果算上玉米红薯那些，四头猪，一年也挣了4800块钱了，养猪和种地又不冲突，也可以算在养猪赚的人工费用里。”
三叔笑了笑，说道：“这么说也对，不过你在算算，种玉米和红薯，要人去种吧，除开肥料钱，而且四头猪消耗的粮食，一个人根本种不出来，所以算下来，在农村的人均收入并不高。”
这到是实话，方文也没有反驳，不过在农村也有好处，现在米价这么高，光是稻谷种出来，这就解决了一家人的吃米，另外养些家畜，如鸡、鸭什么的，过年在杀一头猪，做成蜡肉，平时也就有了肉食。蔬菜也是自家种，平时就不会有额外的生活费用开支了。
不过现在小孩读书的花费很高，物价也是飞速上涨，所以家里的男人还是要出去找活计挣钱才行，四川也是全国有名的外出[打工]大省，输入的劳动力排在全国前三。
而养猪场，为什么能赚钱呢，是因为把猪的生长周期缩短了，用饲料加上玉米粉子，一头猪三个月就能卖出去杀了。自己养母猪，这也解决了小猪价格的成本风险。
而且科学的规划养殖，使得一个饲养员就能照顾很多头猪，减少了人工饲养费用，量化了，加在一起赚得也就多了。
不过养猪场也就很大的风险，饲料和玉米这些的成本价格并不低，如果猪价变动，将价了，说不定猪场最后算下来，还得亏本！所谓养得越多，亏得越惨，就是这个道理。
猪肉的价格上涨，不是一个行业的问题，而是社会大环境的问题，方文不过二十岁出头，不太懂经济，问题的根源也不是他现在能想明白的，不过想办家畜养殖场的野心到没有受到打击。
他如今混进了畜牧站，也没打算退出，那以后想要发达，要么升官，要么就是自己办个养殖场，额外赚钱，至于贪污什么的，他还真没想过。
PS：第一章到，昨晚被拉去吃自助火锅了，吃喝得天昏地暗啊，不能亏本不是，回来躺床上就睡了。今天三章少不了的，求收藏。
