第六十四章:自制炸麻花

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  秦大勇心头一慌,脸就红了。

  “娘、娘子,俺、俺……。”支支吾吾,他不晓得咋说,难道要说自个儿是被她给迷住了?

  “你啥呀你,睡不着就快点起来,过来帮我烧火。”说完,手也从面盆里取了出来,相互揉搓,将手上沾到的面粉全部搓下来,然后一把端起盆子,走到了灶台边。

  足足半盆子的面团,锦绣早已经打算好了。

  一半,用来蒸馒头,一半,用来炸麻花。麻花毕竟只是小吃,馒头才是主食,做一半的麻花不过是为了到时候能给钟家和肖家送点儿去。

  麻花,这里的集市也有得卖。但锦绣想着,她做的麻花,却是这世上绝无仅有的,有好东西,她也得学着跟别人分享。只有你真诚的待别人,别人有啥好事,才能想着你点儿。

  秦大勇被发现了,自然也不能再赖着,急忙起来穿好了衣服,走到了灶门口。不一会儿,锅里就开始冒热气了。

  锦绣揭开锅盖,等锅里的水汽都烧干了,锅底滚烫,她将莫氏送来的二斤菜油给倒了进去。

  “娘子,你干啥哩?这二斤油咋全用了?”锦绣的动作吓到了秦大勇,这二斤油,娘子咋一次就给倒完了?

  锦绣面色一怔,唇角一勾,“你别多嘴,到时候你就晓得了。”油已下锅,锦绣便一边等着油煎熟,一边拧下来一块面团,巧手翻飞的就拧成了一条条小指粗细的长条,再弯来拐去的折成了麻花的形状,放到旁边。又拧下来一块同样大的面团,重复起同样的动作。

  菜油在热锅里先是烧热起来,然后表面上开始不停的聚集起小泡泡,小泡泡聚集在一起又不断的长大成大泡泡,大泡泡最终长到破裂,一个一个,直至整个油面清澈一片,那油就算是煎熟了。

  这菜油啊,特别是乡下人自己用压榨法压榨出来的纯菜油,必须烧的没有泡子了才好次,才香。不然炒出来的菜啊啥的,就会带着一股子嫩腥气,影响菜的口感和味道。

  油烧好了,锦绣急忙的将已经卷好的面团轻轻的放进了锅里,立马锅里就爆出来一阵阵刺噼噼啪啪的声音,吓得她急忙的缩回了手。等到锅里的声音小些了,才有放下一个下去。

  秦大勇此时已经用几根粗棒子架起了柴火,可以好长一段时间不管它。闲着没事,他就站到了锦绣的身爆静静的看着锦绣忙活。

  “娘子,原来你是想做麻花来吃哩?也好,这样就可以少给雪儿买些零食了。”

  “你不怕你闺女听见了,怪你抠门呀。这点子玩意儿,你也想省了给她买帖零食的钱?不过,这丫头确实该少吃些帖了,吃多了,牙齿会长虫的。”锦绣一边翻着锅里炸着的麻花,一边还要抽出手来捏新的面团,一时之间不由有些忙不开。

  秦大勇见了,立马将她的身子往着外面推了一点儿,“娘子,你去那边点捏面团,俺来翻,对了,炸好的,用啥装哩?”

  环顾了一下周身,却发现没有装炸好的麻花的篮子。

  锦绣闻言,急忙抚了抚额头,真是,给忙昏头了呢。走到柜子爆取了个大碗和一个筲箕,走了回去,将大碗搁到挨着灶孔那爆筲箕就搁到了碗上面。这样,麻花上面带着的菜油就能顺着筲箕的底子,聚集成滴,流到了碗里,还可以拿来烧菜,一点儿也不浪费。

  俩口子就那么的站在灶台前,经受着热锅里的温度烘烤着,汗水比起下地干活时半点不少。锦绣还好点,起码不用紧挨着油锅,可秦大勇就没那么好命了。

  尽管已经将衣衫除去,裸露着膀子和上身,可汗水还是止不住的往外冒。

  锦绣捏完了麻花,又把剩下的一半面团捏成了小孩子拳头大小的模样,整整齐齐的放在了蒸箅上。

  回头一看,就瞧见秦大勇额间的汗水几乎就快滴进锅里了。急忙拿了自己怀里的帕子,走过去,替他擦了起来。

  “相公,让我来吧。”

  “不用了娘子,就快完事了。”一边享受着锦绣的伺候,一边顾着锅里的麻花,秦大勇乐得找不着北了。

  很快,所有的麻花出锅了。锦绣将他们全部端到了桌子上,再看了看,芷雪还半点醒来的意思都没有。

  用手捏了个小块的散的,放进了嘴里,嚼了一下,果然如她所想,嘎嘣脆哩。

  “相公,来,尝一下,好不好吃?”说着,捡了个完整了,递到了秦大勇的唇边。

  秦大勇一边擦着汗,一边咬了一口,开心的吃了起来。一边吃,一边点头。眼里,全是对锦绣的赞赏和喜爱。

  “好吃,真好吃呢,娘子,你也吃。”

  俩口子便将那个麻花分着吃了,然后锦绣把油起了锅,洗干净锅。又开始准备蒸馒头。

  蒸馒头,就只需要烧火了,为了不被继续烤着,秦大勇干脆又加了几块大柴火进去,拉了锦绣去了门口屋檐下的凳子上坐了下来。

  开始,锦绣一头,他一头。

  锦绣是不以为意,他却是有些不好意思。

  他虽然也想跟娘子亲热,可这大早上的,想那些个事总还是不好的。这要是娘子晓得了,指不定咋看他哩。

  锦绣坐在旁爆静静的望着远处的山坡,满山金黄的麦子和油菜一家不见了,但却换上了田野里的一片片绿意无边。

  已经好久没下过雨了,他们家田里的水也不晓得还有没有。还是三天前去看过的,关了足足一天,才把所有的秧苗淹没了住。

  说到秧苗,也已经长到了快插大秧的时候了。这活锦绣没有啥压力,因为他们已经跟钟家兄妹说好了,到了插的时候,俩家互相帮忙,很快就能完事的。

  “相公,今儿个没啥要紧事,你去砍些小树回来,给拦出个猪圈来吧。那猪越来越大,屎尿也越来越多,那柴房里一片湿漉漉的,很不舒服呢。咱就用木棍和竹子给它们圈一个猪圈在最里爆然后给掏一条沟让那些屎尿啥的全部流到里面的粪池里去就行了。”

  秦大勇听了,点了点头。

  “好哩,俺一会子就去。”

  锦绣忽然回头,看了秦大勇一眼,不由朝着他靠了过去。

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  前世,做了太多坏事,所以这世,她是来还债的。

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