年龄渐大以后，她才意识到，其实，自己得到的，只不过是一场空欢喜。
大概是六、七岁的时候吧，她决定反叛。那时，她家已经从八文楼搬到了元朗，母亲将他们的利是钱藏在一只靴子里。她趁着母亲出去忙的机会，从中抽出了一张，那是整整100港元。拿着这笔“巨大”的财富，她并不是去购买化妆品，也不是去买卡通书，而是跑去玩鱼虾蟹。
鱼虾蟹是一种适用于孩子的赌博方式。张柏芝原想，这100元钱是自己从家里偷出来的，为了不引起麻烦，最好的办法是借钱生钱，如果通过玩鱼虾蟹能够赚到一笔，再将这100元钱悄悄地还回去，妈妈就不会发现了。可她虽然是张仁勇的女儿，毕竟没有父亲那样高的赌技，没多长时间，这笔钱输光了。
好在这件事并没有被母亲发现，否则，大概该挨一顿暴打了。
总体来说，童年和少年时的张柏芝，是父母眼中的乖宝宝。不仅仅听话，还有两个方面她做得非常好：一是帮妈妈做生意，一是替父母筹划过日子。
关于帮妈妈做生意，曾有记者问过她，是不是家里很穷，才需要她当下手帮忙做生意？她的回答是贪玩，觉得替妈妈做生意是一件很好玩的事。
这话恐怕并不全是事实。从某种意义上说，她妈妈或许也需要孩子偶尔帮一帮手，至少也有需要上厕所或者帮忙的时候。至于她家的经济状况，不是太好也是事实。当时，父亲在外工作，母亲基本就呆在家里，因为闲，也因为家庭经济上的负担，所以，张柏芝的妈妈曾做过不少的小生意。
有一段时间，母亲去火车站卖猪骨粥、炒面和肠粉，就是那种推一架小车的小贩，没有固定的场地，小推车推到哪里，生意就做到哪里。有时间的时候，张柏芝便跑去帮妈妈的忙，她的主要工作是帮妈妈收钱，或者是帮忙下调料。后来，管理越来越正规和严格，这种传统的小推车食摊，被划入严禁之列，有关的管理人员，常常出动抓“走鬼”，抓到之后，便会处以很重的罚款。做这种小生意，赚数很有限，如果被抓到一次，罚款数额很高，几个月的利润，都不够缴一次罚款。有时候，一个月就被抓几次，仔细算一算，做这种生意，实在不合算，只好停下来不再做了。
此后，母亲还做过其他一些生意，比如租档位卖菜，还开过时装店。但是，张妈妈似乎不太适合做生意，别人做生意她也做生意，别人多少总能赚一点，她却是亏的总比赚的多，却最终也没弄明白是怎么亏的。
至于替父母筹划过日子，更显得张柏芝像个小大人。
张柏芝回忆说，很小的时候，她就很有主见，做什么事，并不以大家的主意为主，而是我行我素。香港将那些结了婚却又没有工作的女性称为师奶，师奶们做得最多的一件事，就是约在一起喝茶倾解（聊天）。每次，妈妈和姨妈、姑姑等人一起喝茶的时候，都要带着张柏芝。她对于和这些人在一起没什么大的兴趣，她们在茶楼聊天，她一个人跑到楼下的报摊去玩。她们常去的那间茶楼，楼下报摊的老板娘很喜欢张柏芝，只要她出现，立即招呼她在摊边坐下，拿漫画书给她看，甚至不收她的费用。
如果对方要收钱，张柏芝肯定就不会去找她看书了。她说，小时候她是一个很抠的女孩，想让她花钱消费，那是根本不可能。比如她很喜欢布公仔（布娃娃），可是，让她掏钱买那是绝对不可能的。就算是父母亲愿意花钱买给她，她都舍不得。
她回忆说，长这么大，一共拥有过三个公仔，两个是小时候收到的。都是别人送给她的礼物，一个生日礼物和一个圣诞礼物。第三个则是她出名之后，歌迷送给她的。是不是因为她性格男性化，不喜欢那些女孩子喜欢的玩具？不是，其实她非常喜欢布娃娃，每到星期天，父亲或者母亲要带她出去玩，征求她的意见，她的第一选择，便是玩具店。每次去，她都会在那里呆很长时间，将所有的布娃娃看了又看。服务员见她如此喜欢，自然想做成这笔生意，便在她身边不断地鼓动，一再介绍各种玩具的性能，试图打动她。可是，无论服务员怎样使手段，她就是不上当。
原因很简单，她舍不得花那笔钱。
如果仔细分析一下，这可能是受了一两方面影响，一是她小时候的家境，虽然不像别人说的非常穷，却也绝对说不上宽裕，属于那种很普通的人家。对此，她十分清楚，加上她善解人意和善于替父母打算的性格，在用钱方面，她从小便懂得节俭。另一方面，毕竟父母离异之后，对她还是产生了影响，母亲抚养他们几个孩子不容易，她很小便能够理解这一点，也开始帮母亲当家了。
所以说，小时候的家庭环境对她的影响，是非常深远的，只是她自己没有完全意识到这一点，或者说并不愿意去面对这一点。