第一百六十八章 双操

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  “哒,哒,哒……”

  厨房内很是安静,只有菜刀切在砧板上的声音。..

  围观的众人连呼吸都不敢太大,生怕错过了某个精彩的瞬间。

  一盏茶的时间过去后,十公分左右的豆腐块,变成了细如丝的文思豆腐。

  由于文思豆腐只是个汤菜,所以谢转身走向食材架,准备全家福大杂烩大片牛肉青椒炒肉红烧茄子地三鲜什锦蔬菜,这六道菜的配料。

  围观的后厨人员见谢黑龙离开,全部一窝蜂的围了前去。

  由于豆腐丝太细,根本就用手拿不起来,用碟子又会破坏它的形态,所以它们都被放在清水里。

  众后厨人员着半盒清水的保鲜盒里面,整齐的排列着很多细如丝的豆腐。

  心里的那份震撼根本就压抑不住,哗哗哗的往外喷涌。

  “哇,这豆腐丝真细啊。”

  一号灶的炒锅师傅趴在保鲜盒上,眼中满是不可思议。

  “原来豆腐真的可以切成头丝大小,我一直以为这是书上吹牛的,没想到我竟然能在这里,亲眼传奇的菜式。”

  三号案板的墩子,挤在一号灶炒锅师傅身边,喃喃自语道。

  “嘿,你们觉得这个人是从哪里来的,怎么刀工这么神奇。”

  炒酒店主菜的一号炒锅师傅,眼神中带着强烈的好奇,情不自禁的对大家问道。

  “不会是哪个三星级米其林厨师,亲自教出来的徒弟吧?”

  二号炒锅师傅猜测道。

  ……

  厨房内所有的后厨人员,都在不停的讨论。

  而厨师长对于谢黑龙的评价,直接飙升到了最高级,颇有一种不得此子,绝不罢手的意味。

  由于尾墩被观豆腐的人围住了,谢黑龙只能选择去前面的三号案板,处理那剩下来的六个菜,所需要的食材。

  几分钟后,六菜一汤的食材都准备好了,不过时间已经只剩5分钟。

  为了在自己答应的时间内,把所有的菜全部制作出来,谢黑龙只能稍微显露下身手。

  由于六个菜的食材比较多,谢黑龙只能教厨房里的人帮下忙。

  “嘿,兄弟们,搭把手,帮我把这些食材,移放到荷台上去下,谢谢了。”

  谢黑龙自己端了一些切配好的食材,微笑的对大家说了一声,转生往灶台走去。

  “你不用这么客气,这只是小事而已,你去炒菜吧,我叫他们帮你拿过去。”

  厨师长满脸微笑,连忙吩咐手下的厨工小弟,帮谢黑龙把食材拿了过去。

  “哐当,哐当”

  谢黑龙走到两个灶台的中间,直接拿起两个带耳炒锅,放在了炉灶上。

  因为炒锅师傅们都被谢黑龙的刀工所震惊,以至于炉火都没有关掉,这样也省去了谢黑龙开火的时间。

  站在荷台后面的后厨人员,见谢黑龙同时使用两个炉灶。

  以为其中一个炒锅,是用来粗加工食材的,心里也没有多少好奇。

  可是谢黑龙接下来的动作,让所有人都傻眼了。

  只见谢黑龙双手各拿一个炒勺,同时把两个锅子进行清洗。

  然后用油把锅子过一遍,让两个锅子在炒菜的时候不会粘锅。

  接下来谢黑龙的动作,有有点神奇了。

  两个锅子同时放植物油,放下手中的炒勺,拿起两个菜的配料,分别放进两个炒锅里面。

  “次啦,次啦”

  食材进入油锅中,散出细碎的油爆声。

  谢黑龙双手各拿一块毛巾,包住炒锅的耳朵。

  因为带耳朵的炒锅,没有其他锅子的锅把,所以必须用毛巾来隔离温度,以免高温把手烫伤。

  等姜蒜之类的配料,爆炒出其独特的香味。

  谢黑龙把两个菜的主食材,分别放入了两国内,开始快的翻炒。

  “哐次,哐次……”

  两个炒锅同时翻动,和灶台之间,演奏出美妙的音乐。

  同时用两个炒锅炒菜,而且动作很是轻松,一切显得那么自然。

  “他竟然同时炒两个菜,这也太牛逼了吧,我现在菜知道,原来炒菜还能这样玩。”

  一号炒锅师傅直愣愣的黑龙,心里很是无语。

  “这年轻人真是个天才啊,可惜啊,们这个小地方,肯定容不下他这样的人才。”

  厨师长个不断翻滚跃动的炒锅,心里暗自想着,已经放弃了开始的想法。

  随着谢黑龙不断的炒制食材,一阵阵美妙的香味开始散。

  在荷台外围观的众人,闻着这令人十指大动的菜香味,忍不住暗自吞起了口水。

  想到这些都是普通的食材,自己每天都在做,可是从来没有过这中异香,所有人心里都开始佩服谢黑龙。

  甚至有几个人黑龙的眼神,颇有一种像的味道。

  由于谢黑龙是同时操作两个锅子在炒菜,所以出菜的度非常快。

  不到五分钟的时间,六菜一汤就被谢黑龙制作完成。

  当谢黑龙从灶台上下来,整个厨房内的人,哗啦啦啦的跑了过去,把谢黑龙围了个水泄不通。

  “兄弟,你是哪个五星级酒店的大厨,能不能收我做徒弟。”

  三号案板的墩子兴冲冲的黑龙,满脸全是崇拜的神色。

  “师傅,你收我吧,我不要工钱,只要你有空教我两招就好。”

  其中一个打荷的厨工比较直接,连师傅都叫上了。

  ……

  厨师长哄哄的厨房内,这些跟着自己做事的人,竟然当着自己的面跳槽。

  厨师长心里那个郁闷啊!

  可是一想到谢黑龙这么牛逼的厨艺,他心里一阵无奈。

  “你们这么围着顾客干什么,都赶紧去炒菜,客人还等着吃饭呢。”

  听到厨师长的话,谢黑龙连忙说道:“虽然我也想教你们,可是我现在有点不方便,实在无能为力。”

  众人听到谢黑龙这么说,再加上厨师长貌似心情不好,只能无奈的散开了。

  总算突出了重围,谢黑龙快步走到厨师长身边。

  “厨师长,你等下把菜送到6o5房间,麻烦了。”

  谢黑龙跟厨师长说了一声,转身往外走去,生怕那些厨房里的人再围过来

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